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苏甜荔瞪大眼睛看着家里的东西,惊讶得不得了! 原来,客厅里的桌子上、凳子上、沙发上, 厨房里的灶台上、锅里,全都摆满了各种各样的食物——卤海带片、卤莲藕片、卤豆腐片、卤香菇…… 苏甜荔诧异地问道:“阿奶,阿娟,你们在干什么啊?” 苏老太和孙福娟对视了一眼,都有些忐忑不安。
最后还是孙福娟开了口,“二姐,我、我……今晚我想去、想去大笪地试试。
” 苏甜荔看看孙福娟,又看看摆满了屋的各种卤水小吃,大约猜到了。
果然—— 孙福娟说道:“二姐,我想去大笪地夜里卖些这小吃,挣点钱,二姐你,你……不会反对吧?” 苏甜荔觉得好笑,“我反对什么!” 但她第一时间对苏老太说道:“阿奶你不许去!” 苏老太露出了“早知如此”的表情,但还是想再挣扎一下,“荔枝,其实也去卖东西……又不累,我、我就坐在一边儿,最多费点儿嗓子……” “不行!”苏甜荔断然拒绝。
苏老太哀求道:“荔枝……” 苏甜荔威胁她,“你要是再说呢,那就连阿娟也不让去了!” 孙福娟一听,急了,“阿奶你快别说了!我一个人去就行!” 苏老太也急了,“你一个年轻姑娘,大晚上的一个人去、一个人回……万一遇上事儿可怎么办!不行不行!” 苏甜荔笑道:“我跟阿娟一块儿去!” “啊?” “什么?!” 苏老太和孙福娟齐齐瞪大了眼睛。
苏甜荔已经开始试吃各种食材了。
看来,今天阿奶和妹妹做的卤水系列。
卤料应该苏老太自己配的,卤出来的食材还挺好吃的。
另外,她们还削好了一大捆的竹签子! 应该是用来串这些卤菜的。
卤海带片很软糯,数量最多,不知她们上哪儿买回来的,这玩意儿泡发以后量很大; 卤香菇和海带一样,也是泡发的,数量不少,但不如海带片多; 卤萝卜被炖煮得很软烂,而且吸足了汤汁,特别好吃! 卤莲藕片脆脆的,既带着莲藕的清香甜润,还带着卤料的鲜美,也很好吃,但数量不太多,估计她俩买莲藕的时候就觉得贵; 卤豆腐片也少,看得出得这是用老豆腐做的。
苏甜荔在试吃的时候, 苏老太和孙福娟就紧张地瞪大了眼睛, 苏甜荔每试吃一样,她们就焦急地问, “怎么样?” “好吃吗?” 苏甜荔一一试吃完,连连点头,“很可以!” 孙福娟又满怀希冀地问道:“二姐,如果你在夜市逛街的话,你会买这个卤味吗?” 苏甜荔想了想,“我会考虑一下这些东西的价格。
” 苏老太和孙福娟面面相觑。
苏甜荔解释道:“我要是有机会去逛夜市的时候,我肯定想多买点儿肉吃!因为这些海带啊萝卜啊,我本来就天天吃!” 苏老太和孙福娟一听,觉得有道理,顿时蔫巴了。
苏甜荔又道:“但是呢,如果价格便宜的话,我也还是会尝试一下的。
” 孙福娟急了,“二姐,那我们……要怎么定价才是便宜的?” 苏甜荔先问孙福娟,“你们今天买这些东西……花了多少钱?” 孙福娟扳着手指头算了起来,“干海带一块钱一斤,我这儿泡发的就是一斤!姐你看看,煮了几大锅出来呢!” “香菇干是两块钱一斤,我没舍得买一斤,就买了半斤,一块钱!这也全都做好了!” “萝卜三分钱一斤,我买了十斤。
” “莲藕五分钱一斤,我也买了十斤!” “豆腐五分钱两块,我买了五角钱的,人家给了我一整板!” …… 她一边说,苏甜荔就一边心算,最后一合计——成本三块二! 苏甜荔又问,“那卤包用的香料呢?花了多少钱?” 苏老太连忙说道:“香料是我们配的
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