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苏甜荔知道自己今天有口福了。
——田秀在食堂里买了梅菜扣肉。
巴掌大的扣肉,整整齐齐地码在饭盒面上,底下是浸满了甘润油汁的梅干菜。
就是扣肉的数量不多,没超过十片。
苏家五口人吃饭,大约分不到一人两片。
没关系,苏甜荔一筷子插下去,直接挟走了四片。
苏德钧眼疾手快地抢走一片, 田秀也抢走一片, 苏天才后知后觉地抢走一片, 然后—— 饭盒里就没有扣肉了。
所有人整整齐齐地转头看向了苏又子。
苏又子正哼着歌儿在卫生间里梳头。
田秀回过神来,怒视着苏甜荔。
苏甜荔假装没看见,将自己碗里的四片扣肉,分了一片给苏德钧,“爸上班辛苦,为了这个家积劳成疾……多吃点好的是应该的。
” 然后又分了一片扣肉给苏天才,“阿弟包圆了家务,还要学习……小小年纪也太辛苦了呢!多点吃肉补身体,长高高哦!” 这么一来,苏甜荔碗里就只剩下两片扣肉了。
她将一片扣肉塞进米饭——这么一来,本就被炖得软烂的肥肉会自动融化在米饭来,别提有多香了! 另外一片扣肉么,当然是要细细品尝了。
苏甜荔咬了一大口扣肉。
先不论这梅菜扣肉好不好吃, 就冲着能大口吃肉的快感,就让人心生满足。
更何况,梅菜扣肉这道菜,只要火候足够,就不存在翻车一说。
呐,五分肥五分瘦的五花肉,整一块儿四 四方方比砖头还大的肉,先下油锅炸到表皮酥脆微焦。
再切成一指厚,整齐码在碗底,面上铺着满满的梅干菜。
当然了,梅干菜要事先清洗好,挤干水分,再用姜葱蒜炒干炒香调味。
然后,一碗被塞得满满当当的梅菜扣肉,就可以上锅蒸了。
至少要蒸上两小时,扣肉已经很烂了,肥润的肉汁将梅菜也染上鲜美…… 简直让人欲罢不能! 苏甜荔抿着嘴,感受着口腔里扣肉的美味,眼睛幸福得眯成了一条缝。
只是,这样安宁静谥的时刻并不长久。
苏又子终于收拾好自己,开开心心坐在饭桌前,拿起了筷子…… “啊啊啊啊啊?” 苏又子尖叫了起来,“扣肉!妈我的扣肉呢?” 说完, 苏又子先看向田秀碗里——有肉?! 再看苏甜荔碗里——有肉!!! 苏天才碗里——有肉??? 苏德钧碗里——也有肉!!! 所以??? 只有她没肉吃? 苏又子炸了,“妈……” 苏甜荔冷冷地说道:“你尖叫吵闹要肉吃的样子好难看。
” 苏又子瞬间闭了嘴,一张脸涨得通红。
可大家都有肉吃,就她没有…… 那不行! 要知道,她可是家里的小公主。
从小到大,这个家里所有的资源,注定了全是她的! 可自从苏甜荔回来以后,一切都变了。
苏又子怒视着苏甜荔。
苏甜荔眯着眼睛继续细品着嘴里的美味,露出夸张的幸福表情。
苏又子被气得不轻,喘了几口粗气……然后没出息的哭了。
她一哭,田秀就心疼,连忙将自己碗里的扣肉挟到苏又子碗里。
苏又子这才转怒为喜,先是得意洋洋瞪了苏甜荔一眼,然后抽抽噎噎地对田秀说道:“谢谢妈妈!” 田秀看着苏又子,目光柔柔的。
苏甜荔冷眼旁观,将这一切尽收眼底。
她笑了笑,问田秀,“妈,最近我爸有去医院复查一下他的腰吗?” 闻言,田秀看向了苏德钧。
先前还温情脉脉的眼神,
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