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第28章(3/4)

看着面前的蔬菜,江慕柠托着下巴思考:“做什么好呢?” 以前她喜欢点外卖,因此爸妈不在家时,也不愿自已下厨。

后来父母听说外卖高油高盐,就强硬让她学习做饭。

高压政策下,江慕柠总算学会做一些菜。

“今天就做道麻辣白菜、炒个青菜和水煮辣螺吧。

” 有了决定,江慕柠便开始行动。

家属院里都用上了煤气灶,不再是土灶,也不至于影响她的发挥。

江慕柠首先做的是水煮辣螺。

这道菜的做法很简单,但因为能保持辣螺的那股鲜美,所以以前每次过节,江慕柠的家里都会有水煮辣螺和香螺的拼盘。

江慕柠在锅中加入清水,放入几片姜和一勺料酒,这样可以有效去除辣螺的腥味。

接着,将辣螺放入锅中,大火煮开后转小火,继续煮3到5分钟。

煮熟后,就将辣螺捞出,沥干水分装盘。

她喜欢蘸酱油醋吃,方便又好吃。

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