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第五章：神秘的二爷爷(1/3)

聊着天，喝着奶茶，啃着水果、干果和糕点，还没开始吃饭，韩渊就已经吃了个八成饱。

手抓饭可以说是维族人招待客人的必备食物。

今天的晚饭，由阿依古丽·帕丽奶奶亲自操刀，在得知韩正国的孙子要过来时，准备工作从上午就已经开始了。

用整鸡和上好的牛羊肉熬制大半天的高汤，再辅以葡萄干，核桃干，枣仁，蔬菜等各种配料炒制而成。

这样一道手抓饭，耗时良久，程序及其复杂，如不是接待重要的客人维族人也绝不会轻易制作。

除去复杂且珍贵的手抓饭，维族人招待客人必备的牛肉、羊肉还有整块整块金黄色的馕也同样摆放在桌子上。

烤的金黄的整条羊腿散发着迷人的香气，大块的牛肉冒着热腾腾的雾气。

看着桌子上一桌迷人的食物，已经吃了个八分饱的韩渊感觉自己好像又饿了，口水都止不住往下咽。

“馋了哩，小渊，先净手，就可以吃哩。

”阿卜吉拉·阿力木江老爷子哈哈笑道。

韩渊脸色微红，有些不好意思。

身边，阿力木江·阿依木一手端盆搭着一块毛巾，一手提一壶水，韩渊以前也来过安西，知道这是吃手抓饭前的准备，需以水净手。

这道程序，其实也大有讲究，用的水，是无源之水，洗完手后的水，不能随意到地上，必须接到盆里。

而洗完手后，需用毛巾轻拭干净手上的水滴，不可随意抖水，洗完手后，这才可以开动。

韩渊来过安西，倒也知道一些规矩，洗完手后，等待阿卜老爷子先动手吃了，然后才开动。

阿依古丽·帕丽奶奶亲自操刀耗费大几个小时准备的手抓饭简直能让韩渊将舌头都吞下去。

尽管用手抓饭入嘴有些习惯，但他还是吃的狼吞虎咽的，实在太美味了。

韩渊以前也吃过手抓饭，但绝大多数手抓饭，都比较干涩，毕竟需要用手抓取，不可能弄的太湿，这样一来，入嘴自然就干巴巴的。

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