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酥肉也不难道,在我老家几乎每家人都会做。
先是选肉,喜欢吃瘦肉的就选瘦肉,喜欢肥肉的就选肥肉多点的肉,不过白米最喜欢吃半肥半瘦的,这种肉炸出来最好吃。
然后把肉切成不大不小的块状,然后放入调料。
例如放点鸡蛋进去,这样炸出来会比较有口感。
放盐、放香油这些东西,反正根本自己的口味来放调料,像白米他还喜欢放点葱花进去,最后再放适量的红薯粉来扮均,不要太干,也不要太稀,反正每块肉都要有红薯粉包裹着,这样炸出来才不会让里面的肉变糊。
还有炸时记得要多放点油在锅里,不然很容易炸不熟的,毕竟肉的外面有层粉包着。
等炸好了夹起来,这就是酥肉了。
外面是层金黄色的粉皮,里面是肉,两者一起吃超有口感。
白米吃的最凶的一次就母亲炸两大碗,他一个人就在厨房里搞定了一碗,让白母叹为观止。
不过事后白米就后悔了,他吃酥肉吃的太多,有些油腻,晚饭都没有吃就爬到床上睡觉去了。
但从这点上也可以看得出白米对酥肉的喜爱了,每次都要吃个过瘾才停口。
晚上躺在床上,白米揉着自己圆鼓鼓的肚子,他好久没有吃的这么过瘾了。
自从修真后,他的食量一度减少,比起一只猫来也大不了多少,说不定还没有一只猫吃得多。
休息了一下,白米就进入了空间。
虽然他现在修炼比较少,但是他的境界却在缓慢的增加。
现在他的第二层逍遥神诀都已经熟练了。
如果按照修仙的来分,他现在应该是元婴后期,快进入出窍期了。
抡起了锄头,白米又开始了农夫生活。
不知道是不是他从外面搬植物进来种时,把杂草也搬进来了,现在空间的地里,只要没有种作物就会长杂草,害得他没隔一阵子就得除一次草。
而这草也没有浪费,晒干了当柴火,再把灰撒到地里作肥料,整个一再生循环。
冬天是一个让人发懒的季节,天冷得白米没必要根本不出门。
平时只有去赶场或是送东西给村里的老人外,他不是呆在家里看书,就是进入空间种地,或者是修炼。
让白米意外的是,今年老家居然下起了雪。
看着如柳絮一般的雪花不断的从天上飞落而下,白米伸出手
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