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第20章(2/5)

长得慢些。

” 李承乾点点头，表示明白。

巡视完田地，李承乾回庄内休息，眼见时辰不早，庄头宋威便让人准备膳食。

如今铁矿乃官营，民间不多，铁锅炒菜并未普及，因而庄子上没有，只能寻常烹饪，却也不差。

一道菌菇鸡汤，精选山里放养的老母鸡，放入葱段姜片，加几个蒜瓣，先用大火煮两刻钟，再用文火慢熬，配上野生干菌菇，点缀几颗红枣，出锅时撒点胡椒粉。

鲜浓美味就出来了。

另有大唐常见的荤食——羊。

李承乾提议一羊三吃。

将整只羊分成两半。

一半用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒调成糊状，均匀涂抹在羊身，做馕坑烤羊。

一半取酱油蜂蜜涂抹全身，做蜜汁烤羊。

先前宰羊取出的内脏也不浪费，将羊杂洗净，放入花椒桂皮八角焯水去腥，然后捞出，配以葱段姜片用大火煮熟，盛出时加入适量麻酱与蒜汁，一碗羊杂汤就出来了。

再做几个时蔬青菜，晚食完成。

李承乾吃得圆滚滚，躺在榻上品评：“羊杂里面若再加点胡椒就更好了。

” 长孙氏轻笑：“也不瞧瞧胡椒多金贵的东西。

如你这般吃，也就是生在皇家了。

” “我厉害，会投胎！”李承乾万分骄傲。

长孙氏：…… 转而李承乾又琢磨起来：“胡椒很贵吗？” “自然，胡椒是外来物，中土没有。

你每日所食胡椒皆是从胡商手中买来的。

因为稀少，所以昂贵。

” 李承乾有点茫然，稀少？梦里似乎很泛滥来着。

不管大大小小的超市，还是村口的杂货店都有卖，而且很便宜，几块钱就能买一瓶。

但他恍然又想起梦里父亲似乎给他说过胡椒赎城①的故事。

李承乾觉得可能是以前稀少，后来多了的缘故。

那么后来是怎么多起来的呢？李承乾转头看向长孙氏：“不能种吗？” “试过，种不了。

” “是在哪里种的？长安吗？如果长安不行，可以试试别的地方啊。

” 长孙氏言道：“承乾说得对，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

北边不行，我们就去南方试试。

总有适合它生长的土壤。

” 李承乾连连点头：“嗯嗯，不管东南西北，我们都试

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